Салат «Рыжик» с водорослями нори
Салат Рыжик всем давно известен и пользуется большой популярностью, он прост в приготовлении и вкусен.
Мы предлагаем вам приготовить его вегетарианский вариант с нори.
Свежая морковка - источник бета-каротина и провитамина А, отличный овощ для здоровья иммунитета, кожи и зрения, богата клетчаткой и минералами и является солирующей в этом салате.
Вегетарианский рецепт салата «Рыжик»
1 Обжариваем на сухой сковородке очищенные семечки подсолнечника.
2 Морковь натираем на тёрке. Я использовала тёрку для корейской моркови, но можно выбирать и мелкую фракцию.
3 Сыр натираем на средней тёрке.
4 Нори режем ножницами, выбирая размер по вашему желанию.
5 Смешиваем все продукты, подсаливаем по вкусу, не забывая, что слегка солоноватый вкус дают нори, и сыр тоже может быть солёным. Заправляем горчичным маслом.
Салат готов!
Приятного аппетита!
