Черничный рулет на завтрак
Вкусный овсяный черничный рулет без выпечки. С утра ваш вкусный завтрак будет готов, просто постояв ночь в холодильнике.
Черничный рулет на завтрак - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Финики промыть и замочить на 10 минут.
2 Овсяные хлопья (150 г), кокосовое молоко, воду, урбеч, финики и сироп топинамбура поместить в блендер и хорошо взбить.
3 Выложить массу в миску. Добавить к полученной массе оставшиеся 130 г овсяных хлопьев и кокосовую стружку. Перемешать.
4 Поместить в блендер все составляющие для начинки. Чернику класть замороженную, не размораживать. Взбить.
5 Разделочную доску или другую поверхность застелить пищевой плёнкой, выложить на неё тесто и разровнять в пласт толщиной 1 см. Сверху выложить начинку, оставляя от краёв небольшое расстояние. Аккуратно скатать рулет, убирая плёнку в момент скатывания. Защипнуть края и накрыть рулет полностью освободившейся плёнкой.
6 Убрать на ночь в холодильник.
7 Утром нарезать и подавать.
Готово!
