Вегетарианские рецепты

Вкусный вегетарианский борщ

40 мин
5,0
Наверное, в каждой семье есть свой рецепт борща, проверенный временем. Разные народы тоже постепенно изобретали собственные вариации этого известного блюда. К примеру, издавна...
Как я стал вегетарианцем

В 2013 году из моего рациона практически ушло мясо: без каких-то особых предпосылок — просто перестала его употреблять. Я ела рыбу, курицу, морепродукты (когда-то я их очень любила), много зелени и овощей. Затем я начала слушать лекции и читать книги разных учителей о мироустройстве, саморазвитии, о здоровом питании и очищении организма. Это повлияло на переход к вегетарианской диете и отказу от алкоголя, что также случилось естест...
Читать дальше

Меня зовут Анжела Липкевич. Я из Санкт-Петербурга. Я даже уже не помню, сколько не ем мясо. Лет семь. Я вообще никогда не любила мясо. Переломный момент был, когда посмотрела Animal planet. Показывали про леса Бирмы. Рассказывали про то, что там осталась единственная популяция диких индийских слонов. Из Индии и Тайланда приезжают браконьеры, ловят их и бьют три месяца, чтобы себе подчинить, и тогда уже начинают на э...
Читать дальше

Меня зовут Букрин Антон. Я родом из города Челябинска, живу в Москве. Я хочу рассказать про вегетарианство и просто высказать своё мнение, без научной подоплёки и так далее. По многим вопросам я пришёл к выводу, что всё нужно испытывать на своём опыте. Нет смысла о чём-то говорить, о чём-то рассуждать, искать плюсы и минусы, точнее, их нужно искать, но однозначный вывод без собственного опыта сделать нельзя. По...
Читать дальше

Здравствуйте! Меня зовут Гоголева Лидия. Я родилась в Кировской области и долгое время прожила в Удмуртии. Я стала вегетарианкой ещё задолго до йоги, когда была студенткой. Однажды я поехала в волонтёрский лагерь. За одним столом со мной сидела девушка, которая почему-то не ела мясо. Когда я спросила её, почему ты не ешь мясо, она ответила, что она вегетарианка. Это был второй вегетарианец за всю мою жизнь. Я задавала ей м...
Читать дальше

Точно помню тот момент, когда перешёл на вегетарианство. Тайланд, июль 2016 г. Стою в рыбном ресторане перед стеллажом со свежими и живыми обитателями океана. Менеджер ресторана просит выбрать, кого я хочу съесть, и в момент, когда я уже протянул руку, вдруг случилось осознание, что сейчас кто-то умрёт просто потому, что я захотел своё брюшко побаловать… Сразу вспомнились многие лекции Алексея Васильевича Трехлебова на эту...
Читать дальше

Первый опыт веганства со мной произошёл, когда я первый раз попробовал поститься во время Великого православного поста. Мне тогда было 30 лет и о йоге я вообще ничего не знал. Увлечение христианской концепцией спровоцировало желание погрузиться глубже в изучение методов самопознания идущих этим путем. Сказать, что это было тяжело — ничего не сказать. И со здоровьем тогда у меня на этот счёт были проблемы и с родственниками...
Читать дальше

Друзья, меня зовут Стас Беловидов. Я из города Гродно, он находится в Беларуси, и я вегетарианец, можно сказать, даже веган, с 2012 года. Прийти к вегетарианству меня побудил мой учитель, который поведал мне историю о том, как вегетарианство помогло ему изменить свою жизнь, и он мне рассказал свою историю, как он излечил при помощи вегетарианства и йоги протрузию и межпозвоночную грыжу, а также очень меня воодушевило то, что он и...
Читать дальше

Меня зовут Дарья Рынкова. Я из города Томска. Мне 26 лет, 10 лет я вегетарианка и на веганстве 2 года. На мой взгляд, вегетарианство - это первый шаг к осознанной жизни. Ещё в детстве я чувствовала, что мы делаем что-то не то, особенно, когда бабушка водила меня на рынки и я видела части живых существ, органы, части самого животного. В моём сознании не складывалось, как же человек может такое употреблять. Даже чувствуя запа...
Читать дальше

Я перешла на вегетарианство пять лет назад. К этому привели занятия спортом. Я очень интенсивно тренировалась и очень хотела быть более уверенной. Как-то так само собой получилось, что я стала прислушиваться к велениям собственного тела, к своему организму и поняла, что вегетарианское питание даёт неоспоримые преимущества и в тренировочном процессе, и на соревнованиях, я быстрее восстанавливаюсь, у меня больше энергии, у меня все...
Читать дальше

Рецепты из вегетарианского меню: пошаговое приготовление рецептов с фото

Давно решили перейти на здоровый рацион или только нацелились на соблюдение нового принципа питания? Наш сайт подскажет вам простые и вкусные вегетарианские рецепты на каждый день, всю неделю и для уникального праздничного меню!

Мы собрали лучшие рецепты вегетарианской кухни, которые проверены реальными людьми. Поэтому можно с уверенностью выбирать пошаговые инструкции приготовления вегетприанских блюд и пробовать их применить для создания собственного полезного рациона.

Вегетарианское меню: рецепты

Готовить без мяса просто и вкусно – целая наука! Однако освоить хитрости и премудрости современной вегетарианской кухни может каждый, кто способен самостоятельно приготовить хотя бы пару простеньких блюд. Секрет правильного вегетарианского питания заключается в том, что для рациона выбираются только полезные продукты растительного происхождения. Вопреки заблуждению, приготовить из постных продуктов можно огромное количество разнообразных блюд.

Это могут быть:

  • первые и вторые горячие блюда;
  • тёплые и холодные закуски;
  • салаты и снеки;
  • десерты и прохладительные напитки;
  • сладкая и несладкая выпечка;
  • сытные миксы, смузи и перекусы.

Несложно понять, что приготовить на безмясной, растительной основе можно совершенно любые блюда.

Какие рецепты мы предлагаем?

Мы предлагаем простые в исполнении вегетарианские блюда! Рецепты с фото и пошаговыми инструкциями опубликованы в этом разделе сайта.

На нашем сайте можно найти описание конкретных вегетарианских продуктов, их состава, пользы и применения. Так что, выбирая составляющие для своего рациона, можно учитывать всё до мелочей. Таким образом, можно сделать питание идеальным и наиболее удобным, подстроенным под собственный ритм жизни.

Вегетарианство – это вкусно!

Рассматривая фотографии, прикреплённые к каждому рецепту, несложно понять, что блюда вегетарианской кухни не только вкусные, полезные, но ещё и весьма презентабельные. Такие блюда можно использовать для праздничного стола, делового, званого ужина. Используя рецепты, размещённые на нашем сайте, вам удастся удивить гостей, порадовать близких и обеспечить для себя стабильно полезный и доступный постный рацион!

Мы рады новинкам и будем благодарны за ваши рецепты! Если вы знаете способ приготовления вегетарианского блюда, которого пока нет в перечне нашего раздела, делитесь. Именно так собирается наша копилка секретов приготовления вкусных и полезных вегетарианских блюд.

Просим обратить внимание, что нас интересуют только те рецепты, которые вы готовили сами и точно знаете, что блюдо получится вкусным и красивым.

Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом