Картофель по-деревенски
Такая картошечка будет похожа на картошку по-деревенски в ресторанах фастфуда, только намного полезнее и вкуснее! Готовится очень быстро, а съедается ещё быстрее.
Пошаговый рецепт картофеля по-деревенски
1 Моем, чистим и режем дольками картофель. Чтобы дольки получились красивыми, нужно сначала картофель разрезать вдоль на 4 части, далее каждую из долек так же разрезаем на 2 или на 3 части, в зависимости от величины картофеля.
2 К картофелю добавляем все специи, соль и любое растительное нерафинированное масло (у меня горчичное).
3 Тщательно перемешиваем, выкладываем на противень. Я выпекаю в духовке на режиме «гриль» 20 минут. Через 10-15 минут проверяем картофель: если появилась корочка, можно аккуратно перемешать его так, чтобы нижние дольки оказались сверху, а запечённые — снизу. Оставляем ещё на 5-7 минут до образования корочки. Если у вас нет такого режима, выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течении 30 минут, далее ставим на 220-240 градусов еще на 20 минут для образования корочки.
Картофель готов!
Приятного аппетита!
