Шарлотка. Вкус детства

Наталья Митина
2 часа

Шарлотка — это яблочный пирог, в котором чудесным образом сочетается вкус самих яблок и корицы. В традиционном варианте приготовления используется большое количество яиц. В данном варианте вы удивитесь, насколько просто можно обойтись без них.

Пирог получается необыкновенно ароматным и вкусным.

Пошаговый рецепт приготовления шарлотки

1 Смешиваем все сухие ингредиенты: муку пшеничную, кукурузную, сахар, соду и корицу. Хорошо перемешиваем. Заранее включаем духовку на 200 градусов

2 Отдельно смешиваем стакан сока и масло. В идеале сок лучше использовать свежевыжатый. Но вполне хорошо подойдёт и сок, который продаётся в отделе детского питания или сок, сделанный в соковарке.

3 Теперь необходимо смешать сухие ингредиенты с другими. Всё очень хорошо перемешиваем. Можно воспользоваться венчиком или блендером с насадкой венчик.

4 Яблоки нарезаем по вашему желанию (мелко или крупными кусочками) и добавляем в тесто. Замешиваем.

5 Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом. Теперь перелейте в неё тесто. Сверху можно украсить дольками яблока и присыпать сахаром.

6 Выпекайте шарлотку до готовности при температуре 200. В среднем для того, чтобы она полностью пропеклась может потребоваться до 1,5 часов. Проверяйте время от времени готовность зубочисткой.

Славной трапезы!

Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем