Горькая правда
Отказаться от сахара многим из нас поначалу кажется немыслимым, да и просто невозможным. Но если приложить усилия и всё-таки попробовать это сделать, начинаешь чувствовать, что назад, к прежним вкусам и пристрастиям, уже не тянет. А если и потянет, скорее всего задумаешься — а стоит ли оно того? Ведь ты успел уже понять преимущества этой полезной привычки, и она с лёгкостью внедряется и закрепляется в твоём теле и сознании.
Топ-5 причин, почему всё же стоит перестать употреблять сахар.
1. Вспомнить всё! Вспомнить вкус настоящих продуктов!
Сахар имеет очень сильный и прямолинейный вкус, и мы становимся зависимыми от сладкой и вкусной еды. Если мы потребляем много сладкого, вся еда начинает быть для нас одинаковой, потому что наши вкусовые рецепторы перестают распознавать насыщенные, разнообразные оттенки вкуса, рецепторы как будто находятся под сахарной «анестезией».
Если отказаться от рафинированного сахара и продуктов, которые содержат его, то скоро готовые блюда и десерты — более натуральные по составу, где нет сахара, — будут казаться нам самыми вкусными на свете, а к покупным сладостям постепенно совсем пропадёт интерес.
2. Здоровые зубы.
Тут все просто, как дважды два!
«Привет, сахар!» И тут же: «Привет, кариес и больные зубы!». Нет сахара — здоровая, красивая улыбка!
Неслучайно врачи-стоматологи настоятельно советуют отказаться от сахара: ведь кто, как не они, прекрасно знакомы с его воздействием на зубы.
3. Наше настроение в нашей тарелке.
Сахар коварен и хитёр! Мы несчастны, грустны и печальны — мы едим тортик, пирожное, шоколад. Мозг под наркотиком — мы счастливы, спокойны и веселы. Как только действие закончилось, мы несчастны вдвойне. Но если мы перестаём есть сахар, проходит время, и у нас лучше получается контролировать своё эмоциональное состояние, мы не зависим от вкусняшек и пробуем решать проблемы другими способами.
4. Стать активнее.
Если хочется конкретных научных данных, то можно изучить этот вопрос детальнее, получив массу информации из разных источников. Но лучше провести эксперимент на себе и проанализировать своё самочувствие. Сахар делает нас вялыми и медленными, потому что он не даёт другим источникам энергии, которые мы потребляем, правильно усваиваться. Меньше сладенького, и мы, как «энерджайзер»!
5. Избавиться от зависимости.
Разве нам хочется быть зависимыми от еды? Зависимость — это то, что лишает нас контроля над своим телом, умом и своей жизнью. Чем проще еда по составу и вкусовым качествам, тем выше наше сознание и энергия, и, как следствие, само качество нашей жизни.
Конечно, стоит отказаться от сахара или нет, каждый решает сам. Но хотя бы на время сказать тортикам и шоколадкам «пока» — можно! Можно и нужно начать питаться правильно, пополняя запасы необходимых организму веществ с помощью натуральных продуктов: мёда, фруктов и ягод, десертов на основе фруктозы.
И это далеко не все причины отказа от сахара, поисковые системы выдадут вам десятки причин, но мы думаем, именно эти 5 пунктов «ближе к телу и уму» каждого из нас, и они влияют на эффективность нашей жизни каждый день.