Зелёный крем-суп с сухариками
Зелёный крем-суп с сухариками - вкусное и сытное блюдо. Отличный вариант для лета, когда много овощей и хочется лёгкой еды.
Цветная капуста и кабачок, которые содержатся в супе, богаты витаминами, минералами и полезными веществами.
Этот крем-суп готовится достаточно быстро! Рекомендую к приготовлению!
Зелёный крем-суп с сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Моем и разбираем цветную капусту на соцветия. Нам понадобится только три. Кабачок моем и так же нарезаем. Отправляем вариться до готовности.
2 Зубчик чеснока натираем на тёрке и отправляем поджариться на растительном масле или на сухой сковороде. Далее кабачок и цветную капусту отправляем в блендер, по желанию можно добавить по вкусу овсяное молоко или бульон, в котором варились овощи. Соль, перец добавляем по вкусу.
3 Нарезаем кубиками хлеб и обжариваем на сухой сковороде до образования корочки. Украшаем супчик сухариками. Супчик готов!
Славной трапезы!
