Веганский Оливье с тофу
Помощь проекту
Куда же в праздник без оливье, даже у нас на сайте уже несколько его вариантов, сегодня предлагаю приготовить его веганский (постный) вариант. Есть в нём и своя фишечка. Ну что, попробуем?
Рецепт постного салата Оливье
1 Режем тофу сыр на мелкие кубики размером 1*1, обваливаем в специях, если чего- то нет - не беда, возьмите то, что есть из специй, даже просто чёрный перчик молотый. И поджариваем несколько минут на растительном масле.
2 Кубиками режем картофель варёный, яблоко и огурец, закидываем горошек, остуженный тофу и перемешиваем салат с приготовленным заранее кешью-майонезом. Вот и всё.
